食物アレルギー
食物アレルギーと関節炎の関係については５０年以上の研究実績がある。
ある研究にはリウマチ性関節炎にかかっている２２人の患者のアレルギー
除去食（アレルギーの原因になる食物を取り除いた食事）を実行させともの
がある。
すると９１％の患者で関節炎の症状に改善がみられたという。
多かった原因食物は穀物や乳製品だった。
７０人のリウマチ性関節炎を対象に行った別の研究では
１、とうもろこし ５６％
２、小麦 ５４％
３、豚肉 ３９％
４、オレンジ ３９％
５、牛乳オート麦 ３７％
６、ライ麦 ３４％
７、卵牛乳コーヒー ３２％
上の食物が関節炎症状を引き起こしやすいと判明したこの研究に
参加した患者には不快症状を引き起こす食物とある程度続けてもらった。
その結果１年半～５年で１９％の患者には薬物治療の必要がなくなった。
環境アレルギーも健康に大きな影響を与えている。
原因物質は動物、花粉（樹木・草・雑草など）化学物質などである。
0568-84-2477
